Γλωσσάρι

Περιέχει χυμό φρούτων σε ποσοστό 12% έως 35%, ζάχαρη 7% έως 10%, κιτρικό οξύ και ενδεχομένως ασκορβικό οξύ. Στα ποτά φρούτων ορισμένες φορές προστίθενται πολτός φρούτων ή φυσικά αρώματα φρούτων.

Οινοπνευματώδες ποτό το οποίο διευκολύνει την πέψη.

To θηλυκού γένους κοτόπουλο από 4 εβδομάδων μεχρι 5-6 μηνών.

Ο τύπος του τυριού είναι ημίσκληρο, με προέλευση την Ιταλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 60-70 μέρες, το μέγεθός του είναι 35 εκατοστά διάμετρο, 9 εκατοστά ύψος, 9 κιλά βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με λευκό κρασί.

Ο τύπος του τυριού είναι ημίσκληρο, με προέλευση την Ιταλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 5-10 μήνες, το μέγεθός του είναι 35-45 εκατοστά διάμετρο, 10-25 εκατοστά ύψος, 9 κιλά βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με ελαφρώς φρουτώδες κόκκινο κρασί, με βρασμένες πατάτες, ελαιόλαδο, αλάτι, ξύδι και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Το φρούτο του δέντρου με λατινική ονομασία Sorbus torminalis. Τρώγεται όταν είναι πολύ ώριμο.

To φυτό με λατινική ονομασία Allium porrum. Τρώγεται κυρίως μαγειρευτό.

Τυρί με προέλευση την Ιταλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί τουλάχιστον 2 μήνες και είναι στρόγγυλο.

Ο τύπος του τυριού είναι φρέσκο, με προέλευση τη Σικελία, παράγεται από πρόβειο γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 7-10 μέρες, το μέγεθός του ποικίλει όπως και το βάρος του. Σερβίρεται με λευκό κρασί, σε λεπτές φέτες με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένα φύλλα μέντας.

Τα ζώα του είδους με λατινική ονομασία Οvis ammon aries ανεξάρτητα από το φύλο και την ηλικία τους.