Γλωσσάρι

Πόσιμο νερό πηγής ή ιαματικό συσκευασμένο σε φιάλες.

Έχει ιδιότητες που μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την θεραπεία ορισμένων παθήσεων ή και για την διευκόλυνση της πέψης.

Αναβλύζει φυσικά από πηγή.

Το νερό το οποίο δεν περιέχει μικροοργανισμούς ή χημικές ουσίες που μπορεί να επιφέρουν βλάβη στην υγεία του ανθρώπου και το οποίο είναι ευχάριστης γεύσεως, διαυγές, άοσμο και δροσερό.

Το νερό που είναι πλούσιο σε άλατα ασβεστίου και μαγνησίου.

To νερό των δικτύων ύδρευσης, των πηγών και των ποταμών.

Το πολυετές φυτό με λατινική ονομασία Rorippa nasturtium-aquaticum. Τα φύλλα του έχουν πράσινο βαθύ χρώμα, πιπεράτη γεύση και χρησιμοποιούνται σαν γαρνίρισμα σαλάτας και σε σούπες.

Ο καρπός του φυτού με λατινική ονομασία Lagenaria siceraria. Πριν μεγαλώσει είναι τρυφερός και τρώγεται βραστός ή μαγειρευτός.

To αποδημητικό πτηνό με λατινική ονομασία Rallus aquaticus που ζεί σε στάσιμα νερά. Το κρέας της έχει έντονη γεύση βάλτου.

Το αποδημητικό πτηνό με λατινική ονομασία Gallinula chloropus. Σπάνια θηρεύεται λόγω του μέτριου ποιότικα κρέατός της.