Γλωσσάρι

Ο τύπος του τυριού είναι ημίσκληρο, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 6-10 εβδομάδες, το μέγεθός του είναι 10 εκατοστά διάμετρο, 2,5 εκατοστά ύψος, 200 γρ. βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με έντονα κόκκινα κρασιά.

Ο τύπος του τυριού είναι ημίσκληρο, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 2 μήνες, το μέγεθός του είναι 25 εκατοστά διάμετρο, 3,5 εκατοστά ύψος, 2 κιλά βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με μπύρα ή ελαφρύ, φρουτώδες κόκκινο ή λευκό κρασί.

Ο τύπος του τυριού είναι σκληρό, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από πρόβειο γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 6 μήνες, το μέγεθός του είναι 25 εκατοστά διάμετρο, 8,5 εκατοστά ύψος, 5,5 κιλά βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με γλυκά κρασιά.

Ο τύπος του τυριού είναι ημίσκληρο, γλυκό, κρεμώδες, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 2 μήνες, το μέγεθός του είναι 18 εκατοστά διάμετρο, 4 εκατοστά ύψος, 750 γρ βάρος και είναι στρόγγυλο . Σερβίρεται με φρουτώδη και ελαφριά κόκκινα κρασιά.

Ο τύπος του τυριού είναι ημίσκληρο, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 1-2 μήνες, το μέγεθός του είναι 18 εκατοστά διάμετρο, 4,5 εκατοστά ύψος, 750 γρ. βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με ελαφρύ φρουτώδες κόκκινο, λευκό ή ροζέ κρασί.

Το φυτό με λατινική ονομασία Vitis vinifera με ποικιλίες τόσο επιτραπέζιες όσο και οινοπαραγωγικές.

Οι τρυφεροί βλαστοί με λατινική ονομασία Vigna sinensis τρώγονται κυρίως ωσ σαλάτα.

Τα φύλλα του αμπελιού που χρησιμοποιούνται σε παραδοσιακά και όχι μόνο εδέσματα.

Ο τύπος του τυριού είναι σκληρό, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 2-3 μήνες, το μέγεθός του είναι 40-46 εκατοστά διάμετρο, 7,5-10 εκατοστά ύψος, 5-15 κιλά βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με λευκό ξηρό κρασί.

Οι ξηροί καρποί του δέντρου με λατινική ονομασία Amygdalus communis.