Γλωσσάρι

Όροι 121 - 130 από 239

σκελίδα σκόρδου

σκελίδα σκόρδου
garlic clove    gousse d' ail

Ένα μέρος του βολβού του φυτού με λατινική ονομασία Allium sativum. Χρησιμοποιείται ως άρτυμα και έχει αξιόλογες φαρμακευτικές ιδιότητες.

σκόρδαλος

σκόρδαλος
forkbeard    phycis de roche

Το ψάρι με λατινική ονομασία Phycis phycis. Το μήκος του φτάνει τα 40 εκατοστά και η σάρκα του είναι αρκετά νόστιμη.

σκόρδο

σκόρδο
garlic    ail

Ο βολβός του φυτού με λατινική ονομασία Allium sativum. Χρησιμοποιείται ως άρτυμα και έχει αξιόλογες φαρμακευτικές ιδιότητες.

σκόρδο του δάσους

σκόρδο του δάσους
ramson    ail des ours

Το φυτό της οικογένειας με λατινική ονομασία Allium ursinum. Τα τρυφερά του φύλλα έχουν οσμή σκόρδου και χρησιμοποιούνται ως άρτυμα.

σκορδόπρασο

σκορδόπρασο
sand leek    rocambole, oignon d' Egypte

To φυτό με λατινική ονομασία Allium scorodoprasum. Χρησιμοποιείται ως άρτυμα και λαχανικό.

σκορδόσκονη

σκορδόσκονη
garlic powder    poudre d' ail

Σκόνη από αφυδατωμένα σκόρδα.

σκορπιός καφετής

σκορπιός καφετής
small-scaled scorpion fish    rascasse brune

Το ψάρι με λατινική ονομασία Scorpaena porcus. Το μήκος του φτάνει τα 20 εκατοστά, είναι κατάλληλο για σούπες και είναι μέτριας αξίας ψάρι.

σκορπιός κόκκινος

σκορπιός κόκκινος
scorpion fish    rascasse rouge

Το ψάρι με λατινική ονομασία Scorpaena scrofa. Το μήκος του φτάνει τα 40 εκατοστά είναι μέτριας αξίας και κατάλληλο για σούπες.

σκορτσονέρα

σκορτσονέρα
scorzonera, black salsify    scorsonère, safcifis noir

To φυτό με λατινική ονομασία Scorzonera hispanica. Η ρίζα του έχει μορφή καρότου και τρώγεται μαγειρευτή.

Σκουακουαρόνε - Squacquerone

Ο τύπος του τυριού είναι μαλακό, με προέλευση την Ιταλία και παράγετε από αγελαδινό γάλα. Σερβίρεται με Piadina (άζυμο ψωμί).
Όροι 121 - 130 από 239
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε