Γλωσσάρι: Όροι που αρχίζουν από y

yakitori

yakitori

Γιαπωνέζικο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου ψημένα στη σχάρα, σε σουβλάκια. Το κοτόπουλο πριν ψηθεί μαρινάρεται πρώτα σε σάλτσα τεριγιάκι.

yam*

yam

Ρίζες φυτών (ηλίανθος και διοσκορέα). Το πρώτο (ψευτολοκάσι) είναι μικρό, ενώ το άλλο είναι παραπλήσιο της γλυκοπατάτας και μεγάλο. Τρώγονται μαγειρευτά και τηγανητά και είναι η πρώτη ύλη για παρασκευή αμύλου.
Αρχή της σελίδας