Γλωσσάρι

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s tuv wxy z
α β γ δ ε ζ η θ ι κ λ μ ν ξ ο π ρ σ τ υ φ χ ψ ω #

Όροι 71 - 80 από 186

Πεκορίνο τοσκάνο - Pecorino Toscano

Ο τύπος του τυριού είναι σκληρό, με προέλευση την Ιταλία, παράγεται από πρόβειο γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 1-6 μήνες, το μέγεθός του είναι 15-22 εκατοστά διάμετρο, 7-12 εκατοστά ύψος, 1-3,5 κιλά βάρος και είναι κυλινδρικό. Σερβίρεται με δυνατό κόκκινο ή γλυκό λευκό κρασί και με σαλάτες με μαρούλι ή σικορέ.