Γλωσσάρι: Όροι που αρχίζουν από μ

Μανιτάρι-Αμανίτης του Boudier

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Amanita boudieri, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε από Απρίλιο έως Νοέμβριο, σε αμμώδη εδάφη.

Μανιτάρι-Αμανίτης του Vittadini

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Amanita vittadini, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε από Απρίλιο έως Νοέμβριο, συνήθως έξω από τα δάση.

Μανιτάρι-Αρμιλλάρια η γαλλική

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Armillaria gallica, είναι φαγώσιμο, αφού το βράσουμε, πετάξουμε το νερό του και στη συνέχεια το μαγειρέψουμε, ωστόσο έχουν αναφερθεί περιστατικά δηλητηρίασης, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε πλατύφυλλα ή σπανίως κωνοφόρα δέντρα.

Μανιτάρι-Αρμιλλάρια η μαραινόμενη

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Armillaria tabescens, είναι φαγώσιμο, νόστιμο, αφού μαγειρευτεί, το συναντάμε από Μάιο έως Νοέμβριο, επάνω ή γύρω από σάπια πρέμνα(είναι το κάτω μέρος του κορμού, το οποίο μένει στη γη μετά το κόψιμο του δέντρου) ή πάνω από παραχωμένο ξύλο.

Μανιτάρι-Αρμιλλάρια η μελένια

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Armillaria mella, είναι φαγώσιμο, αφού το βράσουμε, πετάξουμε το νερό του και στη συνέχεια το μαγειρέψουμε, ωμό ή ανεπαρκώς μαγειρεμένο είναι τοξικό, το συναντάμε από Μάιο έως Νοέμβριο, σε κορμούς πλατύφυλλων, κωνοφόρων ή οπωροφόρων δέντρων.

Μανιτάρι-Αρμιλλάρια του Ostoya

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Armillaria ostoyae, είναι φαγώσιμο, αφού μαγειρευτεί, ωμό είναι τοξικό, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε ρίζες ή κορμούς κυρίως κωνοφόρων δέντρων.

Μανιτάρι-Ασπιδοφόρος του Όρεγκον

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Scuitiger oregonensis, είναι φαγώσιμο, πολύ νόστιμο, γίνεται εξαιρετικό τουρσί, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε δάση κωνοφόρων ή σε μικτά δάση.

Μανιτάρι-Βέρπα η βοημική

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Verpa bohemica, είναι φαγώσιμο, πολύ νόστιμο, ωμό ή ανεπαρκώς μαγειρεμένο προκαλεί δηλητηρίαση, το συναντάμε από Μάρτιο έως Μάιο, σε όχθες ποταμών, λιμνών και πάρκα.

Μανιτάρι-Βέρπα η δαχτυλόμορφη

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Verpa digitaliformis, είναι φαγώσιμο, σκληρό, μέτριας ποιότητας, το συναντάμε από Απρίλιο έως Μάιο, σε όχθες ποταμών και ρεμάτων, λιβάδια και ξέφωτα.

Μανιτάρι-Βέρπα η κωνική

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Verpa conica, είναι φαγώσιμο, σκληρόσαρκο, μέτριας ποιότητας, το συναντάμε από Απρίλιο έως Μάιο, σε όχθες ποταμών και ρεμάτων, λιβάδια και ξέφωτα.

Μανιτάρι-Βολβαρίσκη η βομβυκένια

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Volvariella bombycina, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε από Μάιο έως Νοέμβριο, σε νεκρούς και ζωντανούς κορμούς πλατύφυλλων δέντρων.

Μανιτάρι-Βολβαρίσκη η γλοιοκέφαλη

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Volvariella gloiocephala, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε λιβάδια, βοσκοτόπια, κήπους, αυλές και πριονίδια.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο αλείαντος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus impolitus, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε από Μάιο έως Σεπτέμβριο, σε θερμά δάση πλατύφυλλων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο δικτυωτός

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus reticulates, είναι φαγώσιμο, ένα από τα πιο νόστιμα φαγώσιμα είδη, το συναντάμε από τέλη Μαΐου έως Νοέμβριο, σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο εδώδιμος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus edulis, είναι φαγώσιμο, εξαιρετικά νόστιμο, κορυφαίο , φαγώσιμο είδος, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο εύοσμος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Bolrtus fragrans, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε θερμά δάση πλατύφυλλων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο καστανός

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus badius, είναι φαγώσιμο, νόστιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε δάση κωνοφόρων και σπανιότερα πλατύφυλλων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο κοκκινωπός

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus rubellus, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε πάρκα, κήπους, ξέφωτα και άκρες δασών με πλατύφυλλα.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο παχνώδης

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus pruinatus, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε θερμόφιλα δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο πευκόφιλος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus pinophilus, είναι φαγώσιμο, εξαιρετικά νόστιμο, κορυφαίο, φαγώσιμο είδος, το συναντάμε από Μάιο έως Νοέμβριο, σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο πορόσπορος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus porosporus, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε δάση πλατύφυλλων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο προσαρτηματοφόρος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus appendiculatus, είναι φαγώσιμο, νόστιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, κάτω από οξιές και βελανιδιές σε πλούσια εδάφη.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο σκωριόχρωμος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus ferrugineus, είναι φαγώσιμο, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε ορεινά δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο υποπροσαρτηματοφόρος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus subappendiculatus,είναι φαγώσιμο, νόστιμο, το συναντάμε από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο, σε δάση κωνοφόρων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο υποχνουδωτός

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus subtomentosus,είναι φαγώσιμο, το συναντάμε από Μάιο έως Νοέμβριο, σε πεδινά κυρίως δάση πλατύφυλλων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο χάλκειος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus aereus, είναι φαγώσιμο, κορυφαίο είδος, τα μικρά βασιδιώματα τρώγονται και ωμά σε σαλάτα, το συναντάμε από Μάιο έως Νοέμβριο, σε δάση πλατύφυλλων και θαμνότοπους με κουμαριές.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο χρυσέντερος

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus chrysenteron, είναι φαγώσιμο, νόστιμο, το συναντάμε από Μάιο έως Νοέμβριο, σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.

Μανιτάρι-Βωλίτης ο ψευδοβασιλικός

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus pseudoregius,είναι φαγώσιμο, το συναντάμε από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο,σε δάση πλατύφυλλων.

Μανιτάρι-Βωλίτης του Fechtner

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus fechtneri, είναι φαγώσιμο, νόστιμο, το συναντάμε από Μάιο έως Σεπτέμβριο, σε δάση πλατύφυλλων.

Μανιτάρι-Βωλίτης του Persoon

Το άγριο μανιτάρι με λατινική ονομασία Boletus persoonii, είναι φαγώσιμο, εξαιρετικά νόστιμοι, κορυφαίο, φαγώσιμο είδος, το συναντάμε καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.
Αρχή της σελίδας