Γλωσσάρι: Όροι που αρχίζουν από ο

ουίσκι στρέιτ

straight whisky    straight whisky

Ουίσκι που προέρχεται από μία συγκεκριμένη απόσταξη.

ούλβη

sea lettuce    ulve

Πράσινο φύκος του γένους Ulva. Οι πράσινοι θαλλοί του τρώγονται ως σαλατικό.

ουρά μόσχου

oxtail    queue

Παραπροϊόν κρέατος των βοειδών από την συνέχεια της σπονδυλικής στήλης. Είναι πολυ νόστιμο κομμάτι το οποίο τρώγεται σε σούπες αλλά και μαγειρευτό.

ουρανοσκόπος-λύχνος

star-gazer    rat, rascasse blanche

Το ψάρι με λατινική ονομασία Uranoscopus faber. Το μήκος του φτάνει τα 25 εκατοστά και έχει αρκετά εύγευστη σάρκα.

ούρδα

ourda cheese    ourda

Είδος αλατισμένου ξινοτυρίου με αλοιφώδη υφή.
Αρχή της σελίδας