4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι τραχανά
- 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο αγελαδινό
- 6 φλιτζάνια νερό ή 3 φλιτζάνια νερό και 3 γάλα
- αλάτι
Εκτέλεση
Σε βαθιά κατσαρόλα βράζουμε το νερό με το αλάτι και αφού αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε τον τραχανά και αφήνουμε να βράσει καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύοντας καλά και σερβίρουμε τη σούπα ζεστή.