4
ΑΤΟΜΑ
20'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
25'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κιλό πιπεριές πράσινες χοντροκομμένες
- 1/2 κιλό λουκάνικα χωριάτικα χοντροκομμένα
- 1 κιλό ντομάτες πολτοποιημένες
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
- λίγη ζάχαρη
Εκτέλεση
Σοτάρουμε ελαφρώς τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα λουκάνικα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να πήξει η σάλτσα.