0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 4 ποτ. ζωμό κρέατος
- 1 φλιτζάνι φακές
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
- 2 κουτ. σούπ. βούτυρο
- 2 κοφτές κουτ. σούπ. σιμιγδάλι
- αλάτι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φακές, τις βράζουμε στο ζωμό του κρέατος με τα καρότα και το κρεμμύδι. Όταν ψηθούν και χυλώσουν, τις περνάμε από μπλέντερ. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το βούτυρο, το αλάτι και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Σερβίρουμε τη σούπα πασπαλισμένη με κόκκινο πιπέρι και μπουκίτσες φρυγανισμένου ψωμιού.