4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 4 φέτες σολομό
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- λίγο εστραγκόν
- 1/2 λεμόνι, το χυμό
- λίγη μαγιονέζα
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις φέτες του σολομού και τις στραγγίζουμε. Τις αλατίζουμε καλά και τις τοποθετούμε στη σχάρα να ψηθούν. Σε μπολ χτυπάμε το λάδι με το εστραγκόν και το χυμό λεμονιού και αλείφουμε το σολομό την ώρα του ψησίματος. Όταν ροδίσει ο σολομός και από τις δύο πλευρές, τον σερβίρουμε και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ.