0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 2 αυγά
- χυμό από 1 λεμόνι
- 1 3/4 κουτές κρέμας
- 4 κουταλάκια του γλυκου μουστάρδα, όχι πολυ καυτερή
- 4 κουταλιές ξυδι από ταχουρι
- 2 ματσάκια ταχουρι
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατέψτε τα αυγά, το χυμό λεμονιού, την κρέμα, τη μουστάρδα και το ξυδι από ταχουρι. Προσθέστε με λεπτομέρεια τα κομμένα ματσάκια ταχουρι και νοστιμίστέ τα με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Αυτή η σάλτσα μπορεί να σας ευχαριστήσει τόσο στο μάτι όσο και στη γεύση αν προσθέσετε στη σάλτσα πριν την προετοιμασία 2-3 ξεφλουδισμένες και κομμένες τομάτες.