0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 πορτοκάλι
- 1 μήλο
- 1 κουταλιά βούτυρο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κουταλιά μέλι
- 5 κουταλιές βρασμένα κράνα
- 1 κουταλιά μουστάρδα
- 2 κουταλιές κομμένη πικραλίδα
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Πλένουμε το πορτοκάλι σε ζεστό νερό, το στεγνώνουμε και τρίβουμε τη φλούδα. Ξεφλουδίζουμε το μήλο και το πορτοκάλι και τα κόβουμε σε κύβους. Τα σοτάρουμε σε ζεστό βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε το μέλι, τα κράνα, την μουστάρδα, την πικραλίδα, φλούδα πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζουμε το βράσιμο για λίγο.