0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 900 γρ. πατάτες
- 100 γρ. βούτυρο
- 6 κουταλιές γάλα
- 50 γρ. ζαμπόν σε κύβους
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους
- 1 κουταλιά φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Τις στραγγίζουμε και τις λιώνουμε με το βούτυρο και το γάλα. Προσθέτουμε το ζαμπόν, τις πιπεριές, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.