0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Πήλιο
Συστατικά
- 1 κιλό ψιλοκομμένες πιπεριές πολύχρωμες
- 1 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης ή 1/2 σκληρό και 1/2 μαλακό
- 1 φλιτζανάκι λάδι
- αλάτι
- 1 λουκουμάκι μαγιά φούρνου
- 1/2 λίτρο νερό στους 20 βαθμούς Κελσίου
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Μαραίνουμε τις πιπεριές στα δάχτυλα με λίγο αλάτι και τις προσθέτουμε στη ζύμη μας. Πλάθουμε δύο φρατζολάκια και τα αφήνουμε να φουσκώσουν. Κατόπιν τα ψήνουμε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο.