Pavlova Μαρέγκα με φράουλες

Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα και σταδιακά ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξύδι και το αλάτι. Όταν η μαρέγκα γίνει σφικτή, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε την άχνη, την βανίλια και το κόρν φλάουερ. Ανακατεύουμε απαλά με μια πλαστική κουτάλα και όταν το μείγμα γίνει λείο το απλώνουμε σε μια λαδόκολλα σε στρογγυλό σχήμα με διάμετρο 23 εκ. και ύψος 5 εκ. Αφαιρούμε από το κέντρο μερικές κουταλιές και τις τοποθετούμε περιφερειακά στη μαρέγκα σε τέτοιο ύψος, ώστε να σχηματιστεί μια λακκούβα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 120° C για 1-1/2 ώρα. Αφήνουμε τη μαρέγκα να κρυώσει. Κάνουμε τις μισές από τις φράουλες πουρέ μαζί με τα 100 γρ. ζάχαρη. Τοποθετούμε τη σαντιγί στο κέντρο της μαρέγκας, βάζουμε ολόγυρα τις υπόλοιπες φράουλες, κομμένες στα δύο και περιχύνουμε με τον πουρέ φράουλας.