1
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 250 γρ. παστουρμά
- 1/4 φλιτζανιού νερό
- 6 αυγά
Εκτέλεση
Βάζουμε τον παστουρμά σε ένα σαγανάκι. Προσθέτουμε το νερό και το αφήνουμε σκεπασμένο σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά να πάρει μια βράση. Σπάμε τα αυγά ολόκληρα πάνω στον παστουρμά και τα αφήνουμε μέχρι να ψηθούν. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον παστουρμά με σουτζούκι.