4
ΑΤΟΜΑ
10'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
15'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Σάμος
Συστατικά
- 1 κιλό ντομάτα φρέσκια κομμένη σε κυβάκια
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι άνηθο
- 1 κουταλάκι μαϊντανό
- λίγο αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
- αλεύρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε την τομάτα χοντροκομμένη, το κρεμμύδι κι όλα τα άλλα υλικά. Προσθέτουμε τόσο αλεύρι μέχρι να γίνει μια πηχτή ζύμη. Πλάθουμε σε κεφτεδάκια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρονται ζεστά με φρυγανισμένο ψωμί. 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά.