4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κιλό κιμάς χοιρινός
- 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 1 κουταλιά αλάτι
- 1/2 κουταλάκι πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι κύμινο
- 2 κουταλιές σπασμένοι σπόροι μάραθου
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκρλ του φούρνου σε λαδωμένη σχάρα.