Μπιφτέκια αρνίσια

Μπιφτέκια αρνίσια Μπιφτέκια αρνίσια
4 ΑΤΟΜΑ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0' ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
0 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Συστατικά

 

  • 1 κιλό κιμάς αρνίσιος ή πρόβειος περασμένος 2 φορές από τη μηχανή
  • ψωμί ή φρυγανιά τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό
  • λίγο θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Προσθέτουμε στον κιμά το ψωμί, το οποίο προηγουμένως έχουμε μουλιάσει και στραγγίσει καλά, ή τη φρυγανιά και τα ζυμώνουμε. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αυγό, λίγο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε κατά προτίμηση στα κάρβουνα.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε