Μπιφτέκι με αρνίσιο κιμά και θρούμπι

Μπιφτέκι με αρνίσιο κιμά και θρούμπι Μπιφτέκι με αρνίσιο κιμά και θρούμπι
4 ΑΤΟΜΑ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
0 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Συστατικά

  • 1 κιλό αρνίσιο κιμά αλεσμένο 2 φορές
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 50 γρ. αλεύρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
  • 40 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο
  • 3 πρέζες θρούμπι
  • 20 γρ. αλάτι
  • 5 γρ. πιπέρι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε στη σχάρα.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε