Μαρινάδα για χτένια με λεμόνι

Μαρινάδα για χτένια με λεμόνι Μαρινάδα για χτένια με λεμόνι
0 ΑΤΟΜΑ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0' ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
0 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Συστατικά

  • 3 λεμόνια, το χυμό και τη φλούδα
  • 1/4 φλιτζανιού κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζανιού φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές αναμειγμένοι κόκκοι πιπεριού (μαύροι, άσπροι, πράσινοι)
  • 1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι χοντρό
  • 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τα υλικά στο μπλέντερ προσθέτοντας σιγά σιγά το ελαιόλαδο. Μαρινάρουμε τα ψάρια ή τα χτένια για 1-2 ώρες.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε