0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι μπύρα
- 1 κουταλιά αλάτι
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι πιπέρι
- 3 φύλλα δάφνης
- 1 κοτσανάκι δεντρολίβανο
- 1 πορτοκάλι, το χυμό
- 1 λεμόνι, το χυμό
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Τοποθετούμε το κρέας μέσα στο μείγμα και το αφήνουμε για περισσότερες από 2 ώρες. Σκεπάζουμε με μεμβράνη κουζίνας. Όσες πιο πολλές ώρες το αφήσουμε να μαριναριστεί, τόσο το καλύτερο.