Λουκάνικα με κόκκινο κρασί και μάραθο

Λουκάνικα με κόκκινο κρασί και μάραθο Λουκάνικα με κόκκινο κρασί και μάραθο
8 ΑΤΟΜΑ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
0 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Συστατικά

  •  2 κιλά χοιρινό κιμά χοντροκομμένο
  • 1/2 λίτρο κρασί κόκκινο ξηρό
  • 40 γρ. σπόροι μάραθου
  • 20 γρ. αλάτι
  • 10 γρ. πιπέρι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά και γεμίζουμε τα έντερα. Τα απλώνουμε στον ήλιο για 8-10 μέρες να στεγνώσουν.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε