4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κιλό χοιρινό νωπό κρέας αλεσμένο
- χοιρινά έντερα
- 2 ½ κουταλάκια αλάτι
- 2 κουταλάκια φασκόμηλο τριμμένο
- 1 κουταλάκι πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι γαρίφαλα τριμμένα
- 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά τα μπαχαρικά πριν τα προσθέσουμε στον κιμά και γεμίζουμε τα έντερα.