Κρουτον

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες, αφαιρούμε την κόρα και κόβουμε τις φέτες σε τετράγωνα κομματάκια. Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο να κάψει, προσθέτουμε τα ψωμάκια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοψηθούν. Τα αφαιρούμε και τα τοποθετούμε επάνω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν καλά. Είναι έτοιμα να τα χρησιμοποιήσουμε.