0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 450 γρ. πατάτες κομμένες σε κύβους
- 2 αυγά
- 1 αυγό χτυπημένο
- 2 κουταλιές γάλα
- 175 γρ. φέτες καπνιστής γαλοπούλας σε κύβους
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 2 φλιτζάνια ψίχα ψωμιού
- ηλιέλαιο
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Mόλις είναι έτοιμες τις λιώνουμε και προσθέτουμε ανακατεύοντας τα αυγά και το γάλα. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε τη γαλοπούλα και τα κρεμμυδάκια, ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Τα πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε. Τα βουτάμε στο χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια στην ψίχα και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο.