0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 330 γρ. γάλα
- 120 γρ. αλεύρι
- 2 αυγά
- 2 δόσεις βανίλια άρωμα
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 κουτ. σούπας λικέρ κουαντρώ
- 1/2 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 1/2 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού
- βούτυρο για το τηγάνισμα
- 1 δόση κρέμα βουτύρου λεμονιού
- 4 κουτ. σούπας κουαντρώ
- ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Ετοιμάστε τις κρέπες. Ετοιμάστε την κρέμα.Βάλτε επάνω σε κάθε κρέπα λίγη κρέμα και τυλίξτε την σε ρολό. Τοποθετήστε τις κρέπες σε ένα μεταλλικό δίσκο, πασπαλίστε τις με άχνη ζάχαρη.Πριν τις σερβίρετε, ραντίστε τις με κουαντρώ, που έχετε πριν ζεστάνει και ανάψτε τις.