Κολοκυθάκια ογκρατέν

Διαλέξτε τρυφερά κολοκυθάκια, ξύστε τα λίγο εξωτερικά, πλύντε τα και κόψτε τα σε φέτες.Αλευρώστε τα και τηγανιστέ τα ελαφρά.Ετοιμάστε την μπεσαμέλ. Βουτυρώστε ένα πυρίμαχο σκεύος, στρώστε μία λεπτή στρώση μπεσαμέλ, πασπαλίστε με τυρί, μετά στρώστε κολοκυθάκια, πασπαλίστε με τυρί και επαναλάβατε μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.Επάνω στην τελευταία στρώση μπεσαμέλ πασπαλίστε τυρί, φρυγανιά και ραντίστε με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.Ψήστε το φαγητό σε δυνατό φούρνο (200°C) για μισή ώρα περίπου και σερβίρετε το φαγητό ζεστό.