Κολοκυθάκια λαδερά

Καθαρίστε τα κολοκυθάκια πλύντε τα, και κόψτε τα σε κομμάτνα.Βάλτε, το Κάδν σε μία κατσαρόλα, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο να τσιγαριστούν ελαφρά.Προσθέστε τις ντομάτες ψιλοκομμένες ή τον πελτέ αραιωμένο σε νερό και 2 ποτήρια νερό.Μόλις αρχίσουν να βράζουν, ρίξτε τα κολοκυθάκια, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.Προσθέστε 1 ποτήρι ζεστό νερό και αφήστε το φαγητό να βράσει σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μείνει μόνο με το λάδι του.