0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 500 γρ. κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
- 50 γρ. βούτυρο φρέσκο
- 150 γρ ζωμό βοδινό
- 100 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
- 200 γρ. βρασμένα κάστανα καθαρισμένα
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το λάχανο στο βούτυρο και μόλις αρχίσει να μαραίνετε προσθέτουμε το μπέικον, τον ζωμό, αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει. Μόλις το λάχανο είναι έτοιμο προσθέτουμε τα κάστανα και τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά και γαρνίρουμε.
Συνοδεύει τριχωτά κυνήγια