0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 50 σαβουαγιάρ στρογγυλά για κοκ
- 1 δόση κρέμας πατισερί (βασική συνταγή)
- 1 δόση γλάσο σοκολάτας
- βούτυρο φρέσκο
- λίγο κονιάκ
- 2 κουτ. σούπας φιστίκι πράσινο τριμμένο
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε την κρέμα πατισερί και ραντίζουμε κάθε σαβουαγιάρ με κονιάκ.Τοποθετούμε επάνω σε κάθε σαβουαγιάρ κρέμα πατισερί πάχους ενός δαχτύλου. Ετοιμάζουμε το γλάσο σοκολάτας και καρφώνοντας ένα-ένα σαβουαγιάρ τα βουτάτε μέσα στο γλάσο. Από την κάτω πλευρά του σαβουαγιάρ αλείφουμε με βούτυρο και μετά το κολλάμε επάνω στην κρέμα πατισερί. Πασπαλίζουμε το γλάσο με φιστίκι.