Κέικ με αλλαντικά

0 ΑΤΟΜΑ

00' ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

0' ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

0 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Συστατικά

250 γρ. μαργαρίνη μαλακή λιωμένη
6 τεμ. αυγά
200 γρ. γιαούρτι πρόβειο
50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι - πιπέρι
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μικρά κομματάκια
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κομματάκια
100 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης σε κομματάκια
500 γρ. αλεύρι
70% ζαχ/κής
30 γρ. μπέϊκιν

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε με το σύρμα του χεριού όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέϊκιν. Προσθέτουμε και αυτά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αν βγει η ζύμη λίγο σφιχτή, προσθέτουμε λίγο γάλα για να τη μαλακώσουμε. Σερβίρουμε σε φόρμες του κέϊκ. Ψήνουμε στους 160°C.