4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κιλό κιμάς χοιρινός
- 1/2 κιλό ψωμί μουσκεμένο και στραγγισμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά αλάτι
- 1/2 κουταλάκι πιπέρι
- 1 1/2 κουταλιά σπασμένοι σπόροι μάραθου
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- ελαιόλαδο
- αλεύρι
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά, πλάθουμε τους κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.