1
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 200 γρ. καλκάνι φιλέτο
- 1 λεμόνι, το χυμό
- 1/2 κουταλιά μαύρη ζάχαρη
- 1/2 κουταλιά ξύδι βαλσάμικο
- 1/3 κουταλάκι βασιλικό
- 1/2 κουταλάκι ρίγανη
- 1 κουταλιά φρέσκο μαϊντανό
- 1/4 τις σκελίδας σκόρδο πολτοποιημένο
- 1/4 κουταλάκι κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και περιχύνουμε το ψάρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει στους 180?C.