Γρήγορο τραγανό κεφαλοτύρι

Γρήγορο τραγανό κεφαλοτύρι Γρήγορο τραγανό κεφαλοτύρι
2 ΑΤΟΜΑ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
0 ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Vegeterian

Συστατικά

  • 500 γρ. κεφαλοτύρι
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι γαλέτα
  • 2 κουταλιές γλυκιά πάπρικα
  • 1 κουταλάκι τριμμένο κύμινο
  • 1 κουταλιά μαϊντανό, χοντροκομμένο

Εκτέλεση

Κόβουμε το κεφαλοτύρι σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ. Τα βουτάμε σε νερό, αναμειγνύουμε το αλεύρι, την γαλέτα, την πάπρικα, το κύμινο, τον μαϊντανό και τα πανάρουμε. Τα σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Τα τηγανίζουμε σε λίγο καυτό λάδι να γίνουν τραγανά, χωρίς να τα παραψήσουμε γιατί το τυρί θα ξεχειλίσει από την κρούστα.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε