0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
Για τη γέμιση:
- 1 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1/2 ποτήρι μυζήθρα
- 2 κρεμμύδια
- 2-3 τρία αυγά
Για τη ζύμη:
- 1 ποτήρι νερό
- 2 κουταλιές σούπας λάδι
- λίγο αλάτι
- αλεύρι (όσο σητεύσει για να μπορούμε να ανοίξουμε φύλλο)
Εκτέλεση
Ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε σέ τετράγωνα. Βάζουμε τή γέμιση και διπλώνουμε τις τέσσε-ρεις γωνίες προς τό κέντρο (αν θέλουμε σέ σχήμα φακέλου). Τηγανίζουμε σέ καυτό λάδι. Ρίχνουμε από πάνω μυζήθρα και σερβίρουμε ζεστά.