4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κιλό γαύρο καθαρισμένος χωρίς τα κεφάλια
- 2 φλιτζ. καφέ ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κουτ. σούπ. ρίγανη
Εκτέλεση
Πλένουμε το γαύρο, τον τοποθετούμε σε πλακερό και τον πασπαλίζουμε με ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Σκεπάζουμε το πλακερό και ψήνουμε το γαύρο στον ατμό του επί 15 λεπτά.