0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Αλεξανδρούπολη
Συστατικά
- Μαγειρεμένα φασόλια κανονικά
- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 5 Σαράκια δυόσμο, ψιλοκομμένο
- μαύρο πιπέρι
- αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι
- 1 φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση
Σοτάρουμετα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε το αλάτι, τον δυόσμο, το νερό και το πλιγούρι, έως ότου φουσκώσει. Αφού πάρει μια βράση προσθέτουμε τα φασόλια και συνεχίζουμε το βράσιμο.