4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κιλό χοιρινό σε κύβους
- 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 30 γρ. βούτυρο
- 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Σοτάρουμε το κρέας στο βούτυρο
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα δαμάσκηνα, αλάτι και πιπέρι.
- Σβήνουμε με κρασί, προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε.
- Όταν είναι έτοιμο το φαγητό, δένουμε τη σάλτσα με κορν φλάουρ και σερβίρουμε.