0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 6 αυγά
- 4 μέτριες πατάτες σε στρογγυλές λεπτές φέτες
- 1 1/2 κουταλιά της σούπαςβούτυρο ή μαργαρίνη
- αλάτι
- πιπέρι
- λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σοτάρουμε τις πατάτες στο λάδι μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρώμα. Σε άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τις πατάτες, τα αυγά, καλά χτυπημένα, αλάτι και πιπέρι. Μόλις ψηθούν τα αυγά, γυρίζουμε την ομελέτα με ένα μεγάλο πιάτο για να ψηθεί και από την άλλη μεριά. Σερβίρουμε αμέσως.