Αρνί με πατάτες στη κατσαρόλα

Πλύντε το κρέας καλά και σκουπίστε το καλά.Πασπαλίστε το κρέας με αλάτι, πιπέρι.Βάλτε το λάδι στην κατσαρόλα, βάλτε μέσα το κρέας, τσιγαρίστετο απ' όλες τις πλευρές καλά και σβήστε το με το χυμό από 1 λεμόνι.Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το να σιγοβράζει, προσθέτοντας πότε πότε λίγο ζεστό νερό, εάν χρειάζεται.Καθαριστε και πλύντε τις πατάτες και δώστε τους στρογγυλό σχήμα.Βάλτε στο τηγάνι λίγο λάδι και τηγανίστε ελαφρά τις πατάτες.Στραγγίστε τις και προσθέστε τις στο κρέας, προσθέτοντας αλάτι ,πιπέρι και λίγο νερό.Αφήστε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράζει και να μείνει μόνο με την σάλτσα του.