Διατροφή

MASLATIA COOK

Οι 10 πιο πλούσιες τροφές σε βιταμίνη Β12

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Οι 10 πιο πλούσιες τροφές σε βιταμίνη Β12 Η βιταμίνη Β12 ή κοβαλαμίνη είναι η μεγαλύτερη και πιο περίπλοκη  βιταμίνη . Μια μικρή έλλειψη της βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, κούραση, μανία και κατάθλιψη ενώ μεγάλο διάστημα έλλειψης της μπορεί να προκαλέσει μόνιμες βλάβες στον εγκέφαλο και στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Η βιταμίνη Β12 ...

Θρεπτικά συστατικά

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Θρεπτικά συστατικά Από την ώρα που ερχόμαστε στον κόσμο, το σώμα μας για να αναπτυχθεί σωστά και να είναι υγιές χρειάζεται να καταναλώνει τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Όμως, καμιά τροφή δεν περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη το σώμα μας για να λειτουργεί καλά. Έτσι, ...

Ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικές ύλες

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Ο ανθρώπινος οργανισμός για να αναπτυχθεί και να διατηρηθεί έχει ανάγκη από τις διάφορες θρεπτικά ουσίες οι οποίες είναι οι εξής: 1) Πρωτεΐνες ή λευκώματα 2) υδατάνθρακες ή σάκχαρα 3) Λίπη και έλαια Επίσης στις τροφές υπάρχουν διάφορες ουσίες σημαντικές για την ανάπτυξη του ...

Χημική σύσταση των τροφών

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ βασικό στοιχείο=άνθρακας αζωτούχες περιέχουν: άζωτο, οξυγόνο, υδρογόνο, άνθρακα, θείο, φώσφορο ΜΗ ΑΖΩΤΟΥΧΕΣ   ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ είναι το νερό και τα ανόργανα άλατα

Ταξινόμηση τροφών

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Ο σημαντικότερος λόγος κατανάλωσης των τροφών είναι η ανάπτυξη, διατήρησης και αποκατάστασή των κυττάρων και η προμήθεια της απαραίτητης ενέργειας και θερμότητας. Οι τροφές χωρίζονται σε τρείς μεγάλες κατηγορίες. ΔΟΜΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ Είναι οι τροφές οι οποίες λόγω της ειδικής χημικής σύνθεσης τους βοηθούν στην ...

Πέψη

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Περιγραφή του πεπτικού συστήματος και πεπτικού υγρού. Μια σειρά χημικών και μηχανικών μεταβολών που παθαίνουν οι τροφές μέσα στον οργανισμό. Η πέψη αρχίζει από το στόμα και καταλήγει στο στομάχι. Οι μηχανικές κατεργασίες της πέψεως όπου η τροφή τεμαχίζεται και αναμιγνύεται μετά τις κινήσεις του στομαχιού και των ...

Διαιτιτική

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Είναι ένας κλάδος της επιστήμης που ασχολείται με την σύσταση, την παρασκευή, τις ιδιότητες και την επίδραση των κανονικών τροφών στον οργανισμό. Συμβουλεύει δε τους υγιείς όσο και τους άρρωστους, τον σωστό τρόπο διατροφής και έτσι ώστε να διατηρήσουν και να  αποκαταστήσουν τα δυο πολύτιμα αγαθά, την καλαισθησία ...
Αρχή της σελίδας