0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 500 γρ. σπαράγγια βρασμένα, σε κομμάτια
- 1 κουταλιά μυρώνι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά νεροκάρδαμο ψιλοκομμένο
- 100 γρ. λυκοτρίβολο
- 12 ντοματάκια τσέρυ κομμένα στη μέση
- 100 γρ. παρμεζάνα σε λεπτές φέτες
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- αλάτι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε το μυρώνι, τον μαϊντανό, το νεροκάρδαμο, το λυκοτρίβολο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στη σαλάτα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.