4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κοτόπουλο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 καρότα σε κύβους
- 2 πατάτες σε κύβους
- σέλινο
- χυμό απο 1 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεκοκαλίζουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε την πέτσα του και την βράζουμε μαζί με τα κόκαλα. Σε άλλη κατσαρόλα σουρώνουμε και κρατάμε τον ζωμό. Κόβουμε το κρέας σε κύβους, το προσθέτουμε στο ζωμό, ρίχνουμε τα καρότα, τις πατάτες, το κρεμμύδι, το σέλινο και σιγοβράζουμε. Στο τέλος, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, λίγο πιπέρι και σερβίρουμε.