Πίτα με τσουκνίδες

Προέλευση: Αλεξανδρούπολη

Συστατικά

  • 6 φύλλα για πίτα
  • 2 πράσα ψιλοκομμένα
  • 1 χούφτα τσουκνίδες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ματσάκι δυόσμο
  • 1 ματσάκι άνηθο

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τα πράσα και προσθέτουμε την κομμένη τσουκνίδα. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον δυόσμο, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Έχουμε έτοιμα τα φύλλα, βάζουμε 3 στρώσεις κάτω και ανάμεσα τα ραντίζουμε με λίγο λάδι. Βάζουμε τη γέμιση και στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα. Την ψήνουμε για 40 λεπτά.

Αρχή της σελίδας