Φιδές

Προέλευση: Αρκαδία

Συστατικά

  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 κουλούρες φιδέ
  • λίγο αλάτι
  • 2 ποτήρια του κρασιού, κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Βράζουμε το νερό, ρίχνουμε το αλάτι και το φιδέ σπάζοντάς τον στην παλάμη. Ανακατεύουμε και, μόλις βράσει, πρέπει να είναι πηχτό, το αποσύρουμε και προσθέτουμε το κρασί. Το μοιράζουμε σε 2 κούπες και το πίουμε αμέσως.

Αρχή της σελίδας