Σκαλοπίνια απο φιλέτο βουβαλιού με ούζο

Σκαλοπίνια απο φιλέτο βουβαλιού με ούζο Σκαλοπίνια απο φιλέτο βουβαλιού με ούζο
0 ΑΤΟΜΑ
00' ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0' ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
0 ΔΥΣΚΟΛΙΑ

Συστατικά

  • 400 γρ. φιλέτο βουβαλιού σε λεπτές φέτες

Για τη μαρινάδα:

  • 6 κουταλιές ούζο
  • 2 κουταλιές μουστάρδα
  • 1 κουταλιά δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 4 κουταλιές εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά πιπέρι χοντροκομμένο
  • αλάτι χοντρό

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της μαρινάδας και βουτάμε τα σκαλοπίνια. Τα ανακατεύουμε ώστε να καλυφθούν καλά και τα αφήνουμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο. Τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.

 

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε