4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 600 γρ. κιμάς αρνίσιος
- 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 1 φλιτζάνι φυστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι κασέρι τριμμένο
- 1/4 κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι πιπέρι μαύρο
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ του φούρνου σε λαδωμένη σχάρα.